Era il 1999 nel cortile di casa mia, con amici. Mangiavamo pesce fritto che Andrea Tosi aveva pescato quella mattina. Eravamo all’ombra di un grande ombrellone bianco.
Quel giorno decisi che era così che volevo che fosse la mia Osteria. Erano quelli i “mangiari” per il locale che avevo in mente da tempo.
Quel giorno nacque l’Osteria del Gran Fritto, oggi Osteria Bartolini.
Tutti i prodotti che utilizziamo sono parte della nostra storia, della cultura tramandata dai nostri nonni: ci identificano nel nostro territorio.
Scegliamo gli ingredienti ascoltando la natura e il susseguirsi delle stagioni che ci suggeriscono i momenti giusti.
Cerchiamo le migliori materie prime nel nostro Mare Adriatico e sulle Colline Romagnole.
Ciò che ci ispira è la costante idea del recupero e riattualizzazione dei sapori della tradizione dei pescatori.
Scopri la Nostra Proposta
Lo Street Food nato nella Romagna dei porti, sulle barche del Canale di Cesenatico, da gustare a casa propria o passeggiando lungo il Porto e godendo delle suggestioni che si respirano nelle viuzze dell’antico borgo dei pescatori, anche questa è Cesenatico.
Scopri di più
Porto Canale di Leonardo da Vinci
Corso Garibaldi, 41 47042 – Cesenatico
Non si accettano prenotazioni, ma puoi sempre contattarci per qualsiasi dubbio o domanda:
Tel. (+39) 0547 824 74
Scrivici una Email
Contatta l'Ufficio Stampa
Rimani aggiornato sulle nostre attività. Non cederemo il tuo indirizzo a terzi e non riceverai spam. Inoltre, potrai cancellarti quando vorrai con un semplice click.
Iscritivi alla Newsletter
Michelin
Michelin